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【 匠 心 传 承 】
茅酒传承,古窖酱香,正本清源;筚路蓝缕,不落窠臼,扬名佳酿

恒兴酒厂的传统工艺和而不同,要经过两次投料,九次蒸煮,八次加曲、堆积发酵,七次取酒,高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒,历时一年,
至少三年贮存,凝聚匠心,天工神造,每一瓶酒,从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年),大师都精心勾调方能出世,其中不同之处:
独门秘方高温制曲及嫡传大师勾调技艺,才能配以“赖永初”为名,恒兴出品。

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